凤凰酒业观察｜茅台保健酒业拟转让白金酒40%股权 华润雪花孙公司超标排污被罚

凤凰网财经出品

行业动态：

“山东食链”年内上线，监管品类涉酒

4月12日，山东省市场监管局方面表示，今年将全面启用“山东食链”，推动蔬菜、水果、酒类等10大类食品，以及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等3类单位实现可追溯。未来还将突出重点企业，将白酒、葡萄酒、茶叶、食品添加剂等10类品种企业，及各市自选2类聚集度高、风险高的品种企业，作为今年的重点来推进。

企业动态：

金徽酒互联网销售公司取得营业执照

4月12日，金徽酒发布对外投资设立互联网销售公司的进展公告。公告显示，北京盛世金徽科技有限公司取得了北京市海淀区市场监督管理局颁发的《营业执照》，注册资本1000万元，经营范围包括技术服务、食品销售、互联网销售、信息咨询服务、个人互联网直播服务、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、技术进出口、进出口代理、酒类经营等。

茅台保健酒业拟转让白金酒40%股权

贵州省阳光产权交易所、贵州省公共资源交易云网4月14日消息，贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司40%股权挂牌转让，转让方为贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司，披露时间截至2022年5月12日。

公告显示，2020年白金酒公司营业收入1.40亿元，2021年1-11月实现营业收入1.265亿元。白金酒公司现由四家企业持股，除大股东茅台保健酒业外，北京白金至尊酒业有限公司持有35%、北京裕恒安投资管理中心（有限合伙）持有15%、国信文化艺术股份有限公司持有10%。

茅台丁雄军：一季度实现开门稳开门红

4月12日，茅台集团召开2022年第十二次党委（扩大）会议，专题听取一季度重点工作汇报，调度和部署下一步工作。会上，茅台集团党委书记丁雄军强调，茅台集团一季度重点工作呈现稳中有进、稳中有优、稳中有新、稳中蓄势的发展态势，实现了开门稳开门红。针对茅台集团二季度及全年重点工作，丁雄军强调，下一步要聚焦新的目标任务，确保时间过半、任务过半，坚决做到生产经营稳中更优、改革攻坚稳中更进。

LV2022Q1葡萄酒烈酒营收114亿元

世界领先的奢侈品巨头LVMH （Moët Hennessy Louis Vuitton）发布了2022年一季报。其葡萄酒与烈酒部门期内收入同比增长8%至16.4亿欧元（约合114亿元人民币），有机收入同比增长2%。另外，前段时间，LVMH 还发布了2021年财报。财报显示，截至2021年12月31日止的一年内，LVMH实现营收642亿欧元（约合4462亿元人民币），同比增长44%；实现净利120.36亿欧元（约合836亿元人民币），同比增长136%。在中国市场和美国市场的强劲推动下，葡萄酒和烈酒部门实现营收59.74亿欧元（约合415亿元人民币），同比增长26%。

企业舆情：

大商“裁员”追踪：大包制日落西山？

“中原酒业大商A公司，开始裁员了”。日前，有业内人士向云酒头条爆料，称中原大商A公司开始裁减事业部，人数优化或达到100-200人。

2022年，春节酒市滞销叠加节后多地疫情突发，让市场充满不确定性。如果该中原大商大量裁员属实，将会对市场信心造成冲击。云酒头条多方进行调研，了解到更多经销商和市场的看法。A公司裁员之所以受到关注，更多是因为这与其当年发展顶峰时期的成就形成鲜明对比。彼时，其曾在中原市场拿下多家名酒省级代理权，是酒类流通大包制的“模范生”。 河南原酒公社酒业有限公司创始人王大庆表示，如今名酒利润越来越薄，价格非常透明，传统大商靠价格差赚取利润，背靠名酒资源“躺赚”时代成为历史，A公司如果转型不成功，精简人员是迟早之事，这是大包制这种商业模式决定的。

对于A公司被曝裁员一事，多位酒商表示，公司裁员可能是厂家原因，也可能是酒商自我“断臂求生”。但通过此事说明，以名酒省代模式为代表的大包制已经脱离市场实际，在酒企直扑终端和消费者的今天，酒商只有积极转型甚至自我革命，才能穿越周期不断增长。（云酒头条）

啤酒厂高浓度废水可“变废为宝”？华润雪花孙公司超标排污被罚竟如此申辩

作为一个被形容为“吃干榨净”的行业，啤酒产业奔向“零碳“的步伐具有明显优势，但这并不能避免超标排污现象的存在。

近日，山东省聊城市生态环境局披露的信息显示，华润雪花啤酒（聊城）有限公司（以下简称“华润聊城公司”）因涉嫌超标排污被该局罚款24万元。值得注意的是，在3月22日提出申辩时，华润聊城公司方面认为，高浓度有机废水可“变废为宝”。

一位不愿具名的业内人士向记者表示，酒类企业废水中易降解有机物含量高，确实可为污水处理厂稳定补充优质碳源，但前提是要与当地污水处理厂协商约定排放浓度限值。

对于是否与当地污水处理厂有约定等相关情况，记者尝试向华润雪花方面进行求证，但截至4月13日发稿，未获得回应。（每日经济新闻）

剑南春：被甩出白酒头部阵营的“没落贵族”

2022年年初，剑南春的一条“中国名酒，销售前三”广告引发白酒圈内一片哗然。这些年，“铁打的茅五，流水的老三”，成为白酒业多年的格局，至于谁是老三，一直以来都有争议。有人认为是“茅五泸”，也有人说“茅五洋”，还有人说“茅五汾”，但似乎没人提及剑南春，因此，圈内人很惊讶，何时冒出来个“茅五剑”？在白酒圈内，比较公认的排行标准是年度总营收。

2021年12月29日，四川省企业联合会推出《四川企业发展报告（2021）》，川酒有三朵金花进入百强榜单，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春，当年营收依次为1210.72亿元、607.66亿元、111.81亿元，因此，剑南春是川酒前三还说得过去。但是，如果放眼国内整个白酒行业，那剑南春压根就进入不了前五。

根据上市公司财务快报，公司研究室统计显示，2021年营收前四名的白酒公司依次为：贵州茅台（600519.SH）、五粮液、泸州老窖、山西汾酒（600809.SH），营收基本上都在200亿以上，茅台更是跨上千亿台阶。而洋河股份（002304.SZ）2021年前三季度营收就在219.4亿。山西汾酒刚刚发布的2022年一季报，营收就达到105亿。

而在前不久举行的郎酒酱香产品企业内控准则发布会上，公司董事长汪俊林透露，自接手郎酒20年以来，公司销售回款从2002年的3亿元提升到2021年的150亿元。因此，若说国内白酒TOP3，那是无论如何也不轮不到剑南春的。

那么，剑南春这个“销售前三”的出处何在？据剑南春方面对媒体解释：广告中的“剑南春”指的是水晶剑南春单品；“销售”指的是单品的销售额，数据来源是中国食品工业协会2020年度的统计数据，里面反映的是2019年名酒品牌销售情况。

这种解释，难免有打擦边球之嫌。对此，有网友慨叹：“你打出这样的广告语，不是自己找尴尬吗？”（公司研究室）

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