健康食品成为主流需求，卫龙集团革新工艺领先行业

近年来,人们的健康意识在不断提升,高品质食品、健康食品的需求也随之增加。作为国内休闲食品知名品牌,卫龙集团就与时俱进,以工艺革新制造健康又安全的食品,引领辣味休闲食品行业的发展。

在生产工艺上,卫龙辣条以原汁原味少加工为理念,坚持0反式脂肪酸、0防腐剂、0甜蜜素,并采用非油炸式自研挤压熟制工艺,不仅保留了产品的滋味特色,同时做到安全健康,让消费者吃得美味又放心。除此之外,卫龙还采取充氮包装,让消费者到手即享健康、新鲜的美味。

在多年发展过程中,卫龙集团还不断扩大生产规模,如今,卫龙已经拥有5大生产产区,可有效溯源上游把控产业链,所有产区均建设标准化洁净厂房。通过自动化生产设备严控每道工序,标准化生产车间严格现场制程,卫龙荣获了FSSC22000/HACCP多国食品体系认证。先进技术设备与传统美味的融合,实现了产品品质的飞跃,为消费者提供了坚实的健康保障。近年来,卫龙集团在智能制造方面也在不断加大投入,引入机器人等新技术,以提升生产质量与效率,并于2021年与腾讯达成战略合作,借助其优势技术、产品和生态资源,建设企业专有云平台,在生产、运营、管理层面实现全链路数字化,推动企业进一步加速转型升级。

为了保障消费者的长期利益,卫龙集团还扮演好领头羊的角色,积极推动行业的规范化。2019年,卫龙作为起草小组主要成员,参与制定了调味面制品首个团体标准;2021年,卫龙携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。2022年,卫龙联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会”和“调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标,重新定义调味面制品行业标准。

健康与美味兼得,已经成为当下的主流消费需求,卫龙集团正以自身对于高品质的坚持,满足消费群体对健康食品的追求,为全国休闲食品行业树立新榜样!

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