粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局全面形成 蔬菜自给率达100.6%

19日，广州市社会科学院与社会科学文献出版社联合发布《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告(2022)》(以下简称《蓝皮书》)。该《蓝皮书》指出，广州农产品供应保障能力显著增强，其中“菜篮子”保供给能力增强、粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局全面形成。

蔬菜自给率达100.6%

《蓝皮书》分总报告、产业振兴篇、城乡治理篇等六个部分，回顾和总结了2021年以来广州市农业现代化发展的主要成效与亮点，对2022年广州农业现代化发展形势进行了分析和展望，提出了广州农业现代化发展的对策措施。该《蓝皮书》指出，广州农产品供应保障能力显著增强，体现在三方面。

其一，重要农产品保供能力提高。2021年，广州农林牧渔业总产值为550.53亿元，同比增长7.1%。重要农产品产量增势较好，生猪产能持续扩大，全市生猪出栏61.56万头，增长45.8%。水产品产量为51.51万吨，蔬菜及食用菌总产量达403.62万吨。

其二，“菜篮子”保供给能力增强。广州全力守住守好“米袋子”“菜篮子”。2020年，广州常用耕地面积132万亩，粮食播种面积42.24万亩，产量14.22万吨;蔬菜播种面积达到230万亩，产量390万吨，自给率达到100.6%，全年实现蔬菜产值154.05亿元;渔业生产增长迅猛，水产养殖面积32.8万亩，水产品产量达到50万吨，自给率达到90.2%;园林水果种植达到96万亩以上，产量63万吨，自给率维持在60%以上。

其三，粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局全面形成。截至2021年底，全国已有港澳地区、24个省(区、市)、138个地级以上市(州)加入了大湾区“菜篮子”工程体系合作共建行列。广州市与各合作地市共认定1285个“菜篮子”生产基地、93个“菜篮子”产品加工企业，并在全国布局建设梅州、清远、云浮、齐齐哈尔等17个配送中心(分中心)。

特别关注：

广州小盆栽产量占全国的60%~70%

记者从《蓝皮书》中了解到，2021年，广州市花卉种植面积约22.63千公顷，花卉总产值达66.98亿元，增速27%，约占全市农业总产值的12.16%，是我国花卉的主产区之一。花卉生产逐渐向规模化、专业化方向迈进，其中从化花卉产业园聚集了38家规模以上花卉企业，具有自主知识产权花卉品种58个，科技成果转化率达90%以上，产品远销海外，逐步形成一个完善的花卉产业集群。

广州拥有蝴蝶兰种质资源库、红掌种质资源库、观赏凤梨种质资源库和天南星科花卉种质资源库等，育成具有自主知识产权的红掌花卉新品种达30个，居全国首位。其中“小娇”红掌荣获2020年度全国盆栽花卉“金花奖”，一年种苗的生产量超过300万株，可完全替代相关进口产品。本地生产的白掌花卉种苗，占全国的60%。

另外，广州是全国花卉产品重要集散地和进口花卉的调运中心，花卉交易业务辐射全国各地乃至海外，是花卉电商的货源集中采购地。广州花卉电商取得长足发展，已建成电商运营及孵化中心，网络销售订单与物流系统形成体系。2020年8月“新开花谷”花卉交易平台及花卉信息港正式投入使用，实现各品类花材、园艺一站式采购。广州小盆栽产量占了全国的60%~70%，在行业内起到引领作用，价格是全国市场的标杆。

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